Eğitim:
banner24
KUMLUCA'DA KURBAN KESİM KURSU VERİLDİ
Kumluca Halk Eğitim Merkezi'nde (HEM) açılan Kurban Kesim Elemanı ve Hijyen Eğitimi Kursu'na katılan aday kasaplara teorik ve uygulamalı eğitim verildi.
Kumluca HEM Müdürlüğü tarafından açılan kursa 20 kursiyer katıldı. İlçe Müftülüğü ile Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü görevlilerinin de katıldığı kursla, Kurban Bayramı'nda yaşanan kazaların azaltılması, kurban kesimlerinin daha sağlıklı ve düzenli yapılması hedefleniyor. Teorik eğitimin ardından kursiyerlere özel bir kesimhanede profesyonel kasaplar tarafından uygulamalı eğitim verildi.
Kurban kesim öncesi muayene, kesim işlemi, şişirme, tulum çıkarma ve açma yöntemiyle yüzme eğitimleri, deri muhafazası, çevre sağlığı ve atıkların uzaklaştırılması, olası bulaşıcı hastalıkları tanıma ve tedbir alma, et muhafaza işleme ve tüketimiyle ilgili uygulamalı eğitim yapıldı. Kurban kesiminin tüm inceliklerini uzmanlardan öğrenen kursiyerlere HEM Müdürlüğü'nden sertifika verilecek.
Tarım ve Ormancılık İlçe Müdürlüğü Hayvan Sağlık Şube Veterineri Aysu Zengin kurbanlık hayvan seçilirken sağlıklı olmasına dikkat edilmesi gerektiğini, dişi hayvan kesilmemesine işaret etti.
Kumluca HEM Müdürü Yusuf Tekdemir ise kurslara 20 kursiyerin katıldığını kaydetti. Kursiyerlere İslami usullere göre kurban kesimi konusunda bilgi verdiklerini aktaran Tekdemir, "Kurslarımızın teorik bölümünde hocalarımız bilgi verdi. Uygulama kısmında profesyonel kasaplar görev aldı. Her kursiyerimiz en az bir kesim yaptı. Kurban Bayramı'nda sağlıklı ve güvenli bir şekilde kurban kesecek personel yetiştirdik" dedi.
(DHA)
 
banner71
Anahtar Kelimeler

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Yap Yeni Üyelik

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner81

banner82

banner88

banner92

banner110

banner112

banner113

banner114

banner120

banner122

banner123

banner151

banner150

banner77

banner83

banner84

banner87

banner89

banner91

banner111

banner115

banner117

banner124

banner138

banner152

banner153

BAŞARILI OLAN KURSİYERLERE BELGELERİ VERİLDİ
BAŞARILI OLAN KURSİYERLERE BELGELERİ VERİLDİ

Haberi Oku