banner24
SARIAĞIZ ÜRETİLİP, EKONOMİYE KAZANDIRILACAK
Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretim ve Eğitim Enstitüsü'nde yürütülen proje kapsamında sarıağız balığı yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılıp, su ürünleri sektörüne levrek ve çipuranın ardından alternatif ürün sunulması hedefleniyor.
Antalya'nın Demre ilçesinde yer alan Akdeniz Su Ürünleri Enstitüsü'nde 2018 yılında başlatılan 'Sarıağız Balığı Larvalarının Yetiştiricilik Koşullarının Belirlenmesi' kapsamında sarıağız balığı yetiştirildi. Projeyle Akdeniz'de yakalanan Sarıağız balıkları, havuzlarda beslenmeye alındı. 3 yaşına gelen anaç cinsel olgunluğa ulaştıktan sonra havuzlara bırakılan balıklardan 2020 yılında yumurta alındı. Bu yumurtalar, larva üretim protokolunun belirlenmesi için kullanıldı. Larvaların büyüme, yaşama oranını yükseltmek için beslenme, yemleme sıklığı, yemleme miktarı, ışık süresi, yavru sağlığı ve tedavisi konularında çalışmalar yapıldı. Larvalar yavru haline getirilerek, havuzlarda canlı yemlerle beslendi. Havuzlarda yavruların büyütülmesine devam ediyor. Yetiştirilen sarıağız yavruları yaklaşık 3 ay sonra yeterli büyüklüğe ulaşmasının ardından Akdeniz'deki doğal ortamına bırakılacak. Yavruların bir kısmı da bilimsel çalışmalarda kullanılacak.
Akdeniz, Kızıldeniz, Baltık Denizi ve Afrika'nın kuzeyinde yayılım gösteren sarıağız balığının yaygınlaştırılıp, ekonomik değeri artırılması hedeflenen qroje ,Akdeniz Su Ürünleri Enstitüsü Su Ürünleri Mühendisi Adem Kurtoğlu ve 18 kişilik ekip tarafından yürütülüyor. Proje hakkında bilgi veren Akdeniz Su Ürünleri Enstitüsü Müdür Yardımcısı Durali Eraslan, "Su ürünleri sektöründe son dönemde çipura ve levrek üretimi oldukça yaygın. Avrupa'da birinci sıradayız üretimde. Ancak bu iki tür dışında alternatifler oluşturmamız gerekiyor. Son dönemde sektörde az da olsa paya sahip sarıağız balığı var. Biz de bunun çalışmalarına başladık. Bu balığın pazarda hak ettiği değeri almadığını düşünüyoruz. Larva çalışmaları başlattık. Bu balığın beslenme, stok yoğunluğu gibi çalışmalarını yaparak, kalitesini artırmaya çalışıyoruz. Bu sayede yetiştiricilik sektörüne yeni bir ürünü, daha kaliteli hale getirerek sektöre sunmayı amaçlıyoruz" diye konuştu.
 
banner71
Anahtar Kelimeler

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Yap Yeni Üyelik

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner81

banner82

banner88

banner92

banner110

banner112

banner113

banner114

banner120

banner122

banner137

banner151

banner77

banner83

banner84

banner87

banner89

banner91

banner111

banner95

banner117

banner124

banner125

banner152

banner153

ANTALYA MURATPAŞA'DA 4+1 DAİRE İCRADAN...

Haberi Oku