
Kaş’ın kırsal ve ormanlık alanlarında sonbaharın ilk yağmurlarla birlikte ortaya mantarları toplayan yörenin köylü vatandaşları, bunu pazarlarda satıyor. Mantarların oluşmasını dört gözle beklediklerini belirten Kaş’ın Belenli Mahallesi’nde yaşayan Ahmet Sarıca, "Bu yıl hava mantarın çıkmasına yani oluşmasına müsait. Çünkü yağmurlar belirli aralıklarla yağıyor. Nem oluşuyor. Hem de aşırı soğuk yok. Aşırı soğuk ve kuraklık nemi ortadan kaldırıyor. Bu yüzden mantar olmuyor. Bu yıl hava güzel" dedi.
Yusuf Sarıca "Hafta sonu eşim ve çocuklarımla birlikte ormanlık alandan topladık. Bugün de kızımla birlikte satıyoruz. Kilosu 100 TL. İyi para kazanıyoruz. Mantar geçim kaynağımız oldu" diye konuştu.
Ahmet Atılgan ise yaptığı açıklamada"Mantar belirli bir tarihte oluyor. Bu yüzden herkes dağa çıkıp mantar toplayamıyor. Her insan mantar bulamaz. Mantar bulmak tecrübe gerektirir. Bazen sarp yerlerden geçiyoruz. Düşüp yaralanma riskimiz de var. O yüzden 100 TL'nin altında vermem. Dağlardan topladığım mantarları Kaş İlçe merkezinde seyyar satıcı gibi gezerek kilosunu 100 Tl ‘den satıyorum. Satın alanlar bir gün sonra beni arayıp bularak tekrar alıyorlar" dedi.